В преддверии Нового года Роспотребнадзор рекомендует родителям придерживаться нескольких правил для того, чтобы приобрести качественный и безопасный сладкий подарок. Ведь статистика проверок любимых детьми сладостей не утешительная.
Статистика
По данным Роспотребнадзора, с начала года сотрудники российского надзорного органа исследовали более семи тысяч образцов кондитерских изделий по различным показателям общей массой более 15 тонн. Токсичных составляющих в сладостях не нашли, но многие образцы не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям и содержали плесень, дрожжи, патогенные микроорганизмы.
«По физико-химическим показателям, таким, как: влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие, не соответствовали нормативным требованиям 2,92 процента сладкой продукции (в 2017 году — 3,68 процента)», — пояснили в Роспотребнадзоре.
Нельзя не вспомнить и вопиющий факт 2016 года, обнародованный на федеральных телеканалах, когда в шоколадных яйцах «Киндер» были обнаружены опасные для здоровья вещества. Немецкая независимая организация по защите прав потребителей Foodwatch* заявила тогда, что в сладости содержатся канцерогены (а именно минеральные ароматические масла), которые образуются при нефтепереработке. По сути, машинное масло.
Рекомендации по выбору
При выборе подарка предпочтение стоит отдавать тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. Кроме этого, нужно помнить, что ядра абрикосовой косточки и арахис являются аллергенами, их использование в питании детей не рекомендуется. То же самое касается карамели, в том числе леденцовой, и кондитерских изделий, содержащих алкоголь более 0,5 процента этанола, — рекомендуют специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл.
К нежелательным компонентам также относятся:
- кофе натуральный;
- консерванты: сорбиновая и бензойная кислоты и их соли (сорбат или бензонат натрия, калия), пиросульфит натрия;
- острые специи;
- спирт и алкогольные продукты;
- красители: Е102, Е104, Е110, Е122, Е124, Е129.
Какую информацию искать на этикетке подарка
При покупке новогодних сладостей обратите внимание на этикетку. На ней производитель должен указать следующую информацию:
- масса;
- состав подарка, в частности, наименование всех входящих в него кондитерских изделий с указанием количества конфет, шоколадок, пачек, места изготовления;
- дата фасовки;
- срок и условия хранения;
- наименование, юридический адрес фасовщика;
- пищевая ценность;
- нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт;
- наличие единого знака обращения продукции на рынке.
Чему нужно отдавать предпочтение при выборе новогоднего подарка для ребенка
Печенье. При диетах, связанных с проблемами ЖКТ, врачи рекомендуют галетное печенье, калорийность которого ниже чем у песочного печенья.
Конфеты. Лучше выбрать шоколадные. Шоколад кроме калорий содержит еще калий, кальций, магний, фосфор и необходимые организму биофлавоноиды, антиоксидатны, витамины А, С, Е, хотя и в небольших количествах. Содержащийся в какао-бобах магний улучшает память.
Зефир. В составе зефира совершенно отсутствуют жиры — как животные, так и растительные. Для его производства используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей, таких как агар-агар, пектин или желатин. Белок, входящий в состав зефира, служит строительным материалом для мышц, а глюкоза улучшает деятельность мозга и укрепляет иммунитет.
Пастила. В связи с отсутствием в составе жиров, пастила является диетическим продуктом.
Если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она должна иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами.
В случае, если у родителей возникнут сомнения относительно качества и безопасности сладких подарков, а также детской одежды, обуви и игрушек, они могу обратиться за разъяснениями на Всероссийскую «горячую линию» Роспотребнадзора по вопросам качества и безопасности детских товаров по телефонам:
Три важных совета
Сладкие подарки к Новому году должны дарить детям радостное настроение и удовольствие. Чтобы даже с безопасными сладостями не перегрузить детский организм, рекомендуем родителям придерживаться нескольких советов:
1. В день ваше чадо должно съедать не более 20 граммов кондитерских изделий в сутки. Максимальная суточная норма — 50 граммов.
2. Выбирайте только качественные детские новогодние подарки. В противном случае сэкономив на сладостях вам придётся потратиться на здоровье.
3. Если вы не можете найти хороший вариант готового подарка из предложенных в магазине вариантов, купите подарочную упаковку и соберите его сами.
* в переводе с английского языка Foodwatch — название независимой организации «Пищевой мониторинг».
Подготовила Диляра Воронцова
ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
