Горномарийский кравец борется за звание лучшего национального блюда России

Журнал Russian Traveler проводит онлайн-голосование «Russian Traveler Awards 2022*». Конкурс посвящён главным туристическим возможностям нашей страны.

Среди номинаций россиянам предлагают определить самое лучшее национальное блюдо. От Марий Эл здесь представлен Горномарийский кравец — закрытый пирог с многослойной начинкой из мяса, вымоченного пшена и капустных листьев.

В зависимости от времени года в начинку пирога кладут разное мясо: летом — баранину, осенью — птицу, зимой — свинину или говядину. Ни одна марийская национальная свадьба не обходится без этого пирога. Кравец подают гостям в последнюю очередь, так как считается, что это лучшее угощение.

Проголосовать за блюдо можно по ссылке.

Голосование проходит также по номинациям: «Природный объект», «Экскурсионный маршрут», «Экомаршрут», «Железнодорожный маршрут», «Круиз», «Культурно-исторический объект», «Оздоровительный курорт», «Городской отель», «Загородный отель», «Народный промысел» и «Фестиваль/праздник», «Лучший отель» и «Лучшее направление».

Итоги будут подведены в ноябре и опубликованы на сайте rtraveler.ru и в журнале Russian Traveler.

Национальные блюда и песни привлекли в Марий Эл туристов из Екатеринбурга и Сыктывкара.

Фото: принт-скрин журнала Russian Traveler

*с англ. - Награды российского путешественника