Диетолог рассказала, сколько яиц в день можно съедать, не опасаясь за здоровье

По заявлению диетолога Светланы Фус, употребление одного-двух яиц в день не нанесёт никакого вреда сердечно-сосудистой системе и здоровью в целом. В одном курином яйце содержится около 200 миллиграммов холестерина, при суточной норме для взрослых 300-400 граммов. Избыток же холестерина приводит к «засору» артерий и риску развития болезней сердца.

Также диетолог отметила, что холестерин, получаемый из пищи, необходим организму для синтеза гормонов, витамина D и построения мембран клеток. Однако большее влияние имеет холестерин, который вырабатывается в самом организме.

— Именно такой холестерин может откладываться на стенках сосудов. Так происходит у людей при нарушении холестеринового обмена, заболеваниях печени, желчного пузыря. Таким людям в меньшей степени нужно опасаться продуктов питания, где много холестерина. Большее значение имеет количество насыщенных жиров в молочных продуктах и жирных сортах мяса, колбасе и блюдах с маргарином. Поэтому, если вы здоровы, не надо бояться куриных яиц и желтка, — сообщила в своем **** Светлана Фус.

Она добавила, что в яичном белке содержатся незаменимые аминокислоты, а также большое количество витаминов D, Е, К и группы B, в частности, B12 и В6, и минеральные вещества: железо, медь, цинк, сера, пишет РИА Новости.

Норма кофе в день — советы диетолога.