Постно, но со вкусом – сотрудники ИК-3 соревновались в приготовлении постных блюд

В исправительной колонии № 3 состоялся конкурс среди сотрудников на лучшее постное блюдо. В дни Великого поста женсовет исправительной колонии № 3 и организация ветеранов учреждения решили провести необычное мероприятие — кулинарный конкурс среди сотрудников, все блюда которого должны были соответствовать канонам постной православной кухни.

Представленные на конкурс кушанья оценивали профессионалы: специалист по технологии общественного питания Эльвира Глухарева, заведующая производством в столовой для сотрудников, представители Йошкар-Олинской епархии, а также председатель ветеранской организации Галина Иванова.

Как заметил один из представителей епархии, предваряя начало конкурса, на самом деле постная кухня — праздничная. Пост для православных — это не аскетизм и испытание, а праздник, хоть и связанный с некоторыми ограничениями в пище.

Как выяснилось по ходу мероприятия, постная кухня и разнообразная, и вкусная, и полезная. После дегустации жюри оказалось в непростой ситуации, поскольку выделить лучших на этом фестивале изобилия было совсем непросто. К дегустации уже приступили и участники мероприятия, и его гости, а жюри все не могло определиться с именами победителей. В итоге их оказалось ровно в два раза больше, чем было запланировано изначально.

Победителям вручены заслуженные награды, а организаторы вместе с участниками пришли к твердому убеждению, что этот кулинарный конкурс следует проводить и в будущем.

Фото: пресс-служба УФСИН России по Республике Марий Эл