Минздрав пересмотрел рациональные нормы потребления продуктов питания для россиян

МариМедиа, 12 января. Минздрав России разместил для общественного обсуждения проект Рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания. Они позволяют понять, какое количество тех или иных продуктов должен потреблять человек для сбалансированного питания и здорового образа жизни.

Некоторые нормативы могут быть незначительно увеличены по сравнению с действующими, сообщает ИПП «Гарант». Так, по мнению министерства, здоровый человек должен потреблять 76 кг мяса и мясопродуктов в год, что составляет около 200 граммов в день — тогда как сегодня рекомендовано употреблять 70-75 кг этих продуктов в год. А, например, показатели потребления растительного масла, напротив, предложено снизить — с 10-12 кг до 7 кг в год, с нормой потребления в день вместо 5-7 чайных ложек — 4.

Кроме того, для поддержания активности и хорошей физической формы ведомство рекомендует употреблять в год: 90 кг картофеля (250 г в день); 140 кг овощей (почти 400 г в день); 100 кг фруктов (270 г в день); 40 кг рыбы (110 г в день); 340 кг молока и молочных продуктов (более 900 г в день); 24 кг сахара (8 чайных ложек в день).

Установка норм потребления продуктов в необходимых объемах и ассортименте являются одной из задач обеспечения продовольственной безопасности.

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.