Чем питаются жители Марий Эл

МариМедиа, 16 июля. В целях недопущения возникновения и распространения на территории Марий Эл африканской чумы свиней санитарные врачи регулярно проводят проверки по производству и обороту свинины. За последние два года проверены 300 предприятий, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.

Так, обследовано 190 предприятий розничной торговли, 97 — общественного питания, 11 — по производству и переработке мяса и два продовольственных рынка. Основными недостатками явились антисанитарное содержание территории, непроведение текущего ремонта, несоблюдение условий мытья и дезинфекционного режима при обработке инвентаря, нарушения товарного соседства при хранении и реализации сырой и готовой продукции, сроков реализации мясных полуфабрикатов и колбасных изделий, условий хранения и реализации продуктов, условий сбора пищевых отходов, правил личной гигиены, а также отсутствие необходимой маркировки продукции и продажа мясных полуфабрикатов и колбасных изделий без сопроводительных документов.

По результатам проверок в отношении должностных лиц возбуждено 220 административных дел. Общая сумма штрафов составила почти полмиллиона рублей. С реализации снято 280 партий мясных продуктов в количестве почти 545 килограммов. За отсутствие водоснабжения, канализации и необходимых производственных помещений для обработки мяса решениями судов деятельность пяти предприятий была приостановлена на сроки от 30 до 90 суток.

фото: omsk.sptovarov.ru

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.