У подопечных йошкар-олинского СИЗО особенно популярны салаты, блинчики и голубцы

Подследственные или осуждённые йошкар-олинского следственного изолятора могут, в качестве дополнительного питания, заказать себе готовые блюда в столовой учреждения. Могут и побаловать себя жареной курицей — специально для этого установлен электрический гриль. Руководство изолятора при этом не преследует интересов, связанных с получением прибыли учреждением, стремясь лишь к улучшению условий содержания своих подопечных.

Выглядит работа своеобразного «стола заказов» следующим образом: в выходные дни всех, находящихся под арестом, знакомят с меню-раскладкой на будущую неделю. Если у подследственных или осуждённых отряда по хозяйственному обслуживанию возникнет желание порадовать себя чем-то вкусненьким, они могут написать заявление и заказать себе порцию (или несколько порций) блюд, уже запланированных в меню. Исполнение индивидуальных или экзотических кулинарных желаний не планируется, но приготовить несколько дополнительных тарелок плова или овощного рагу для поваров труда не составит.

Готовые порции в пищевых контейнерах приносят непосредственно в камеру. Деньги за это списываются с личного счёта заказчика. Цены вполне умеренные: комплексный обед обходится в 175-200 рублей. Первые заявления, поступившие к тыловикам, уже успешно реализованы. Пока среди потребителей новой услуги особенно популярны салаты, блинчики и голубцы.

Что касается жареных кур, то схема их приготовления сложнее. Продукт предварительно вымачивается, маринуется с использованием специй, да и сам процесс жарки занимает не менее двух часов. Отпускная цена — 400 рублей за килограмм. Начало спросу уже положено: первыми заказчиками стали осуждённые отряда по хозяйственному обслуживанию.

Руководство изолятора уверено, что услуга будет особенно востребована в канун и во время новогоднего праздника. Впрочем, доступна она будет не всем. Например, нарушители правил внутреннего распорядка, водворенные в карцер, доступа к «столу заказов» не получат.

Российский правозащитник Бабушкин побывал в штрафном изоляторе ИК-6 Марий Эл.

фото: пресс-службы УФСИН России по Республике Марий Эл