Роспотребнадзор будет исследовать питание россиян

Роспотребнадзор с 15 мая начал реализацию проекта по мониторингу питания различных групп населения в российских регионах, направленного на продвижение принципов здорового образа жизни (ЗОЖ), сообщают РИА Новости со ссылкой на сайт ведомства.

Сообщается, что в рамках проекта внедряется система мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах, основанная на научных исследованиях. «Пилотными» территориями для исследований в 2019 году станут Московская, Самарская, Свердловская и Омская области, а также Башкирия. Первой группой исследования будут школьники в организованных коллективах. К исследованию привлечены несколько сотен школ.

Уточняется, что исследование проведут через опрос или анкетирование родителей и детей и анализ сведений школ. Такие опросы будут проводить специалисты Роспотребнадзора при участии ученых из Института питания и других научно-исследовательских центров.

На сайте Роспотребнадзора говорится, что в рамках мониторинга будет усилен контроль за показателями качества продуктов на полках магазинов. Согласно методикам по показателям качества будут исследоваться 12 групп пищевой продукции, каждая по 10-15 показателям. Будет оцениваться доступность отдельных категорий пищевой продукции.

Для мониторинга качества оборудуют 17 испытательных лабораторных центров Роспотребнадзора. Кроме того, будет организована разработка обучающих программ и мероприятий, а также появится специальный интернет-портал и мобильное приложение по здоровому питанию.

Система мониторинга позволит осуществить детальную оценку фактического питания населения в различных регионах. Полученные аналитические данные обеспечат формирование баз данных для составления рекомендаций по коррекции рационов питания.

Фото: pixabay.com