В шаурме обнаружили кишечную палочку
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Марий Эл провели внеплановую проверку павильона «Шаурма» индивидуального предпринимателя М., расположенного в Йошкар-Оле на бульваре Победы.
Проверка выявила огромное количество нарушений санитарного законодательства: нарушалась поточность технологических процессов при приготовлении блюд и кулинарных изделий, нарушался режим мытья кухонной посуды, производственный цех не был оборудован раковиной для мытья рук, отсутствовал туалет для посетителей, у работников отсутствовала санитарная одежда, текущая и генеральная уборка проводилась не своевременно, не проводилась оценка качества готовых блюд, не проводилась тщательная санитарная обработка технологического оборудования по мере его загрязнения. Как итог, в готовой продукции обнаружилось наличие бактерий группы кишечной палочки и Е.соli.
Материалы административного дела в отношении индивидуального предпринимателя М. были направлены для рассмотрения в Йошкар-Олинский городской суд, который вынес постановление о приостановлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в павильоне «Шаурма» на 80 суток с 5 сентября, за выпуск некачественной продукции ИП М. привлечена к административной ответственности и оштрафована на 30 000 рублей.
В настоящее время ИП М. по указанному адресу услуги общественного питания не оказывает, договор аренды расторгнут.
фото: pixabay.com
Новости партнеров
новости происшествий
В Йошкар-Оле за выходные похитили три велосипеда
В Йошкар-Оле в эти выходные похитили три велосипеда общей стоимостью 36 тысяч рублей.
В Йошкар-Оле 11-летний самокатчик на набережной сбил женщину
48-летняя женщина-пешеход получила травмы.
В Марий Эл зарегистрированы первые лесные пожары
На территории Кокшайского лесничества горел лес.
В Звениговском районе дом и надворные постройки спалила гроза
В региональном Управлении МЧС сообщили подробности пожара в деревне Нуктуж в Звениговском районе.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей 8 (8362) 45-67-31, по эл. почте
no email
или отправьте сообщение в Viber, WhatsApp, sms на номер +7-917-070-02-45