Новости

В Йошкар-Оле продавали опасную шаурму

14 февраля 2019 12:30
В Йошкар-Оле продавали опасную шаурму

Управлением Роспотребнадзора по Марий Эл при проведении внеплановой проверки владелицы павильона по изготовлению шаурмы по улице Красноармейской выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, сообщает пресс-служба ведомства.

В частности:

  • организация не оборудована системами внутреннего водопровода и канализации;
  • объемно-планировочные и конструктивные решения помещений не обеспечивают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции;
  • набор и площадь помещения не соответствует мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил;
  • допускается обработка сырья и готовой продукции в единственном имеющемся помещении на одном столе;
  • не созданы необходимые условия для мытья кухонной посуды;
  • отсутствуют условия для соблюдения работниками личной гигиены;
  • не проводится оценка качества блюд, с указанием времени изготовления продукта, его наименования, органолептической оценки;
  • Отсутствуют результаты лабораторных исследований продукции.

Кроме того, по результатам лабораторных исследований в готовой шаурме обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В отношении бизнес-леди возбуждено административное дело. Его материалы переданы на рассмотрение в Йошкар-Олинский городской суд. В итоге деятельность заведения быстрого питания приостановлена на 90 суток.

Фото: https://foter.com

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.

Рубрика: Происшествия
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите CTRL + ENTER
Не смогли прочитать код?
Обновите изображение

Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей
8 (8362) 45-67-31
no email

^