Лазанья, паста Карбонара и воздушные меренги

Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире. Её уникальный вкус приходится по душе жителям всех уголков Земли. Лазанья - это традиционное итальянское блюдо, которое готовится из нескольких слоев тонкого теста, чередуется различными начинками и заливается соусом. Как правило, лазанью делают с соусом Бешамель и используют различные сорта сыра, чаше всего - моцареллу, пармезан, рикотту. Вариантов приготовления лазаньи очень много. На нашем мастер-классе мы будем готовить лазанью Болоньезе с легким куриным фаршем и соусом Бешамель.

Меню мастер-класса: 

1.Лазанья с соусом Бешамель 2 порции (готовим соусы Болоньезе и Бешамель)
2. Паста Карбонара 2 порции (готовим соус на основе желтков, сливок и пармезана).
3. Меренги 2 порции.