Кому требуется помощь диетолога

10 марта в некоторых странах отмечается профессиональный праздник специалистов, занимающихся вопросами правильного и здорового питания, — День диетолога. В России этот день начали отмечать с 2011 года по инициативе Ассоциации диетологов и питательной медицины России.

Его главная цель — привлечь внимание общества к принципам правильного питания и вообще здорового образа жизни.

Можно сказать, что диетология — древняя наука, поскольку интерес к принципам правильного питания возникал в разных цивилизациях и эпохах. Так, в Египте, Греции и Китае питание рассматривалось как ключевой аспект здоровья и долголетия. Сегодня она продолжает развиваться как отдельная научная дисциплина, связанная с медициной, биохимией и пищевой технологией.

К тому же работа этих специалистов в последние десятилетия стала особенно актуальной из-за малоподвижного образа жизни многих людей, обилия фастфуда, газированных напитков и другой «быстрой» и неправильной еды и сокращения в рационе натуральных продуктов.

Появляется всё больше людей с избыточной массой тела и с целым перечнем хронических заболеваний. Всё это не только пагубно сказывается на здоровье, но и становится проблемой любой нации, поскольку неблагоприятным образом влияет на генофонд страны.

В решении подобных проблем может помочь как раз диетолог, основная задача которого — разработать схему правильного питания отдельного человека с учётом его физиологических и медицинских данных. Причём такие схемы нужны не только пациентам, страдающим от ожирения, но и от анорексии или болезней желудочно-кишечного тракта, а также людям, имеющим различные хронические заболевания, сниженный иммунитет и восстанавливающимся после какого-либо заболевания.

Как отмечают специалисты, одним из способов сохранения здоровья является правильное питание, а диетическое питание в ряде случаев является своего рода альтернативой лекарственным средствам и лечебным мероприятиям. Но именно высококвалифицированный врач-диетолог сможет помочь в этом вопросе, сообщает «Календарь событий».