В Йошкар-Оле прикрыли «Ташкент»

Управление Роспотребнадзора по Марий Эл провело внеплановую проверку кафе «Ташкент». Были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также законодательства в сфере защиты прав потребителей. Так, расположение помещений не обеспечивает поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции; мясной цех не оборудован раковиной с подводкой горячей и холодной воды. В кафе не проводится оценка качества блюд, с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки. Не обеспечена организация производственного контроля, в части проведения лабораторных исследований готовой продукции. Сотрудники кафе не имеют медицинских книжек.

Материалы административного дела были рассмотрены в Йошкар-Олинском городском суде. Изучив представленные материалы дела, суд постановил привлечь ООО «Удача» к административной ответственности по ст. 6.6. КОАП РФ, и приостановил деятельность кафе «Ташкент» сроком на 70 суток.

Решение суда не вступило в законную силу.