В столовой ИК-7 освоили новый вид производства

В исправительной колонии № 7 УФСИН России по Республике Марий Эл освоили новый вид производства. Жареные курицы из «семёрки» пользуются спросом в магазинах всех исправительных учреждений Марий Эл.

С прошлого года в столовой женской исправительной колонии появился новый вид производства. Каждую неделю в столовой в среднем производят 120 килограммов жареной курятины. Часть продукции остается в магазине колонии, остальное, по поступившим заявлениям, развозится по другим режимным учреждениям.

У нового бизнеса свои тонкости. Поставить процесс на поточный метод невозможно, поскольку готовый продукт имеет определенный срок годности. За 48 часов он должен быть реализован, так что вся работа ориентирована на конкретные заказы.

Работа в столовой начинается глубокой ночью и к началу рабочего дня партия товара готова к отправке потребителям — осужденным исправительных учреждений Марий Эл.

Уже сейчас общий объем приготовленных в «семёрке» жареных курочек перевалил за две тонны — и это меньше, чем за год, сообщили в пресс-службе УФСИН России по Марий Эл.

Фото: пресс-служба УФСИН России по Марий Эл