В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики обсудили сложившуюся ценовую ситуацию на рынке молока в Марий Эл. Была озвучена информация, что по итогам 2017 года на предприятия перерабатывающей промышленности республики поступило 76 тысяч тонн молока или 104,7 % к уровню 2016 год. Молокоперерабатывающими предприятиями произведено: молока — 24,6 тыс. тонн (+4,6 % к уровню 2016 года), масла сливочного — 0,96 тыс. тонн (-12,3 %), сыров — 2,43 тыс. тонн (+11 %), увеличилось производство сухого обезжиренного молока на 43,7 %.
Отдельная тема — закупочные цены. Как отмечают специалисты, сейчас происходит рыночное колебание цен на молоко. Так, закупочные цены по сравнению с соответствующим периодом прошлого года в республике упали в среднем на 17%. Средняя закупочная цена 1 сорта базисной жирности 3,4% составляет 20,03 рублей за килограмм. Значительное снижение закупочных цен отмечается во всех субъектах Приволжского федерального округа.
Были обозначены основные причины снижения закупочных цен. Это увеличение импорта сухого молока, наличие на рынке более дешевой фальсифицированной продукции, а также снижение потребления молока и молочной продукции.
Руководство министерства акцентировало внимание переработчиков на недопустимость необоснованного понижения закупочных цен на сырье, необходимость увеличения доли закупа молока на территории республики и обеспечении загрузки собственных производственных мощностей. Было заявлено, что в Марий Эл будет продолжена работа по продвижению высококачественной молочной продукции в торговые сети и развитию фирменной торговли. Особое внимание планируется уделить обеспечению организаций социальной сферы молочной продукцией местных производителей. По итогам совещания руководителям перерабатывающих предприятий рекомендовано активизировать работу по заключению долгосрочных договоров поставки с производителями молока и обеспечить стабильность рынка молочной продукции.
ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?