За полгода в Марий Эл снято с реализации 185,2 кг некачественной мясной продукции

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора проверили предприятия, занимающиеся производством и оборотом мяса и мясной продукции. В ходе проверок были выявлены нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, основными из которых являются:

нарушение санитарно-технического содержания: нарушение условий мытья инвентаря; несоблюдение условий хранения продуктов (нарушение товарного соседства при хранении и реализации сырых и готовых продуктов питания);

нарушения при реализации продукции: — нарушение сроков реализации мясных полуфабрикатов, колбасных изделий и мяса птицы; отсутствие необходимой маркировки продукции; — нарушение условий реализации (продажа дефростированной и повторно замороженной продукции);

не соблюдение дезинфекционного режима;

нарушения санитарного содержания территории;

не соблюдение правил личной гигиены.

По результатам проведенных проверок за нарушение требований действующего законодательства в первом полугодии 2017 года возбуждено 51 дело об административном правонарушении в отношении должностных лиц, наложено 50 штрафов на общую сумму более 200 тысяч рублей. В ходе проверок снято с реализации 58 партий мясопродуктов в количестве 185,2 килограммов.

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.