Ученые учатся предотвращать инфаркты и инсульты шоколадом

МариМедиа, 8 апреля. В США стартует масштабный эксперимент: 18 000 мужчин и женщин по всей стране начнут принимать «шоколадные» таблетки с высокой концентрацией флавонолов на протяжении четырех лет. Некоторым участникам вместо настоящих капсул будут давать «пустышки» — при этом ни добровольцы, ни сами исследователи не будут знать, кто какие таблетки принимает, сообщает Daily News (http://dailynews.com). Отмечается, что капсулы с флавонолами не имеют вкуса.

Эта работа станет первым большим исследованием, тестирующим действие флавонолов какао. Предыдущие небольшие исследования показали, что эти вещества способны улучшать артериальное давление, показатели холестерина, использование организмом инсулина, здоровье артерий, а также благотворно сказываются на прочих факторах, связанных с сердечно-сосудистой системой.

Удивительные достижения марийской медицины в области сердечно-сосудистых заболеваний>>

Одним из спонсоров исследования выступает известный производитель шоколадных батончиков. Эта компания запатентовала метод по извлечению флавонолов из какао в высокой концентрации и размещению их в капсулах.

К сведению, в обычных конфетах содержание флавонолов минимально, поскольку при обработке какао они просто разрушаются.

фото: planetazemlya.com.ua

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.