20 мая судья Йошкар-Олинского городского суда рассмотрел материалы административного дела в отношении ООО «Спар Миддл Волга».
При проведении внеплановой выездной проверки специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл выявили в магазине на Воскресенском проспекте нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации.
В магазине обнаружили продукты с истекшим сроком годности и нарушенными условиями хранения. Это могло повлиять на их качество и безопасность при употреблении в пищу.
Кроме того, установлено, что в магазине не проводился ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний.
По результатам лабораторных исследований, в образцах роллов «Филадельфия лайт с лососем», «Филадельфия с сыром», «Филадельфия с огурцом» и пробе слабосолёного филе форели обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В судебном заседании защитник признала вину общества в полном объёме, раскаялась в содеянном и пояснила, что выявленные нарушения устранены.
Несоблюдение требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения имеет повышенную общественную опасность, поскольку угрожает жизни и здоровью граждан. Выслушав участников процесса и изучив представленные материалы, судья признал ООО «Спар Миддл Волга» виновным в совершении административного правонарушения и назначил административное наказание в виде приостановления деятельности по изготовлению холодных блюд — роллов в магазине на срок 90 суток.
Постановление суда не вступило в законную силу.
В производственных помещениях киоска «Пошаваем» обнаружили насекомых.
фото: МариМедиа
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?