Эксперты напомнили о правилах выбора вина в ресторанах

Собираясь в ресторан будьте готовы попробовать что-то новое и необычное. Это касается не только изысканных блюд, но и спиртного. Карта вин поистине огромна, в некоторых ресторанах насчитывается от нескольких десятков до нескольких сотен позиций.

Эксперты Роскачества решили напомнить, как правильно выбирать вина в ресторанах.

Если вы не планирует задержаться в ресторане надолго, стоит обратить внимание на раздел винной карты «вина в бокалах». Сразу стоит отметить, что бокальные предложения выходят дороже, чем это же вино в бутылке.

Многие приходят в любимые рестораны, чтобы заказать и свои любимые вина. Советы тут будут лишними, остаётся только пожелать приятного времяпрепровождения.

Для тех, кто ещё не так хорошо разбирается в винах, на помощь придут сомелье. Как правило, они составляют карту и прекрасно знают, к каким блюдам и какая позиция идеально подойдёт, какое вино имеет высокие шансы вам понравиться.

При общении с сомелье обратите внимание на то, чтобы выбранное вами вино было налито, а если это бутылка, тогда и открыто при вас. Для того чтобы вы были уверены, что это именно та позиция, которую вы выбрали, а не какая-то иная, например, в разы дешевле.

Сомелье, открыв бутылку, может понюхать пробку. По запаху специалист легко может понять качественное вино или нет. С этой же целью, он может и попробовать вино. В любом случае его знания вин, помогут вам сориентироваться и сделать правильный выбор.

Жителей Марий Эл приглашают поучаствовать в «слепых» дегустациях вин на ВДНХ.

фото: источник photogenica, автор .shock