Набор для шашлыка за год подорожал на четверть

Шашлычный набор, в который входят порция шашлыка, мангал, шампуры и розжиг, оценён почти 2 тысячи рублей, это на четверть больше прошлогоднего показателя, говорится в исследовании крупнейшего оператора фискальных данных «Платформа ОФД».

— Средний чек затрат на «шашлычный набор» составляет 1 958 рублей. Это на 25% выше прошлогоднего показателя за тот же период (1 561 рубль), — отмечают эксперты.

Так, средний чек покупки порции шашлыка составил 304 рубля, что на 15% выше, чем в апреле прошлого года. При этом число покупок шашлыка выросло в 1,5 раза, пишет ТАСС.

Шампуры подорожали на 5% — до 254 рублей, мангалы — на 48%, до 977 рублей. Средняя стоимость средств для розжига выросла на 43% — до 195 рублей.

По данным сервиса доставки «Сбермаркет» (анализирует средние цены по данным более 60 ретейлеров), самый дорогой шашлык среди мясных — телячий, его цена за 1 кг готового маринованного мяса составляет 781 рубль. Немногим дешевле будет стоить шашлык из говядины (675 рублей за 1 кг), ещё дешевле — свиной шашлык (545 рублей). Самым доступным оказался куриный шашлык — 335 рублей за кг.

Один из самых популярных видов рыбы для приготовления на огне — дорада — обойдется в 604 рубля за 0,5 кг. Филе лосося заметно дороже — 839 рублей за 0,5 кг. Упаковка лимонов (2-3 штуки) к рыбе в среднем будет стоить 78 рублей.

В «Сбермаркете» также подсчитали, во сколько обойдется пикник на компанию из 5-6 человек, где на каждого придётся по 300-500 грамм мяса или рыбы, а также напитки и салат из овощей. На все необходимое оборудование для приготовления шашлыка придётся потратить 2 167 рублей, в эту сумму входят сборный мангал, решётка для гриля и шампуры, одноразовая посуда и салфетки и средства для розжига (угли, жидкости, спички). Овощи, соусы и напитки обойдутся в 1 640 рублей.

Самый дорогой вариант будет стоить 8 003 рубля — для компании, которая предпочтет филе лосося на гриле. На втором месте по дороговизне — пикник с шашлыком из телятины — 6 936 рублей. На третьем — рыба дорада на гриле. Самый дешевый пикник с колбасками на гриле обойдется в 5 054 рубля.

Самые популярные варианты — с шашлыками из говядины или свинины — обойдутся в 6 510 и 5 987 рублей соответственно.

Жителям Марий Эл рекомендовано провести майские праздники в кругу семьи.

фото: источник photogenica.ru, автор AndreySt