Чем можно отравиться в ресторанах

Роспотребнадзор назвал самые опасные блюда в ресторанах, которые могут причинить вред здоровью, пишет «Лента.ру», ссылаясь на официальный источник.

Посетители ресторанов могут отравиться или получить инфекцию, когда заказывают салаты с майонезом и сметаной, десерты с кремом и изделия из рубленого мяса: рулеты, паштеты или котлеты. Опасно употребление студней и шаурмы.

Специалисты считают, что бактерии и вирусы часто выживают на поверхности плохо промытых овощей и фруктов.

В ведомстве также перечислили наиболее частые диагнозы при пищевых отравлениях в ресторанах — это иерсиниоз, сальмонеллез, кампилобактериоз, гепатит А, дизентерия, ротавирусная и норовирусная инфекции.

Специалисты дали советы тем, кто всё-таки отравился в ресторанах. После обращения к врачу пострадавшие могут написать претензию владельцу ресторана: для этого важно сохранить чек или выписку по банковскому счёту.

«Необходимо получить медицинское заключение. Крайне желательно, чтобы в нём была отражена причинно-следственная связь между ужином в ресторане и отравлением», — подчёркивают специалисты Роспотребнадзора.

Ранее в ведомстве предупредили россиян об опасности салатов и других блюд, оставшихся после праздников.