Огурцы обещают к марту упасть в цене

Сезонный фактор сказывается на стоимости овощей. За последнюю неделю свежие огурцы снова подорожали, причем сразу на 4,9%, а помидоры — на 5,5%, сообщает Росстат. Таким образом, с начала года огурцы выросли в цене уже на 16,5%, а помидоры — на 20,8%. В результате эти продукты стали самым подорожавшим товаром января.

Повышение цен вполне объяснимо. Тепличные овощи всегда дороже овощей открытого грунта из-за дополнительных расходов на обогрев и освещение. Это сезонный тренд. К тому же росту издержек способствует повышение НДС, рассказал «Российской газете» президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников. «Но с учетом того, что мы наращиваем производство, есть перспективы стабилизации цен», — отметил он.

— Более того, скоро цены начнут снижаться. Уже в феврале будет серьёзная дефляция по огурцу, по салату. Цены у производителей уже идут вниз. Стоимость длинного огурца снижается до 20 рублей на килограмм. По другим огурцам снижение составляет до 100 рублей на килограмм. Большинство тепличных комбинатов войдут уже в основное производство, и будет понятен объём предложений на рынке. В итоге, к апрелю сложится равновесная цена. Кстати, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, роста цен на свежие огурцы и помидоры сегодня практически нет, — сказал эксперт.

Кроме того, статистика показывает, что в этом году цена импортных томатов впервые превысила цену отечественных.

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.