Азербайджанскую национальную кухню представили в Марий Эл

В Марий Эл стартовал фестиваль национальной кухни «Калыксий 2018» («Этнокухня 2018»). Его организаторы — республиканский центр марийской культуры, федеральная национально-культурная автономия «Марийцы России» при поддержке министерства культуры, печати и по делам национальностей Марий Эл. Первой была презентована азербайджанская кухня. Организаторы мероприятия рассказали о разнообразии национальной кухни, представили гостям блюда из баранины и курицы: хашлама, долма, садж кебаб, люля кебаб, а также кисломолочный суп из простокваши довгу. Сюрпризом для гостей и участников фестиваля стало национальное блюдо хан плов, который приготовят в особые праздничные дни. Фестиваль «Калыксий 2018» продолжится 30 марта. В этот день пройдет презентация грузинской кухни. Всего в фестивале принимают участие 11 национальных организаций и общин — сообщили в республиканском центре марийской культуры.

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.