Марийские повара и артисты отправятся на гастрономический фестиваль

С 20 по 22 августа делегация Марий Эл примет участие в Международном гастрономическом фестивале финно-угорских народов «ШаньгаФест». Праздник традиционно пройдёт в Сыктывкаре на территории этнопарка.

В этом году мероприятие проведут в новом интерактивном формате. Гостей ждут мастер-обеды и мастер-ужины в компании лучших шеф-поваров финно-угорской кухни.

— В год столетия Коми «ШаньгаФест» кардинально меняет формат проведения — на протяжении пяти дней в лучших ресторанах столицы региона и Финно-угорском этнопарке представят карельскую, ижорскую, удмуртскую, марийскую, финскую и, конечно, коми кухни. Уверена, это станет прекрасным знакомством жителей и гостей региона с современными тенденциями финно-угорской гастрономии, — прокомментировала министр культуры, туризма и архивного дела Республики Коми Мария Балмастова.

Организаторы анонсируют приезд почётных гостей. Так, на праздничных вечерах выступят шеф-повар, теле- и радиоведущий Илья Лазерсон и медийный шеф-повар Сергей Малаховский.

Кухню народа мари на фестивале представит трактир «Тёплая речка». В составе делегации отправится на «ШаньгаФест» и народный вокальный ансамбль «Морко кундем». Творческий коллектив познакомит с национальной культурой Марий Эл и станет настоящим украшением гастрономического праздника, рассказали в Министерстве молодёжной политики, спорта и туризма республики.

В Махачкале познакомились с костюмами и обрядами марийского народа.

Фото: Министерство молодежной политики, спорта и туризма Марий Эл