МариМедиа, 11 сентября. Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Марий Эл в Советском районе проведена проверка столовой индивидуального предпринимателя Шабалиной Л.И.
В ходе проверки заведения общепита эпидемиологами были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм. Так, в столовой отсутствовала двухсекционная ванна для мытья посуды, было допущено совмещение туалетов для персонала и посетителей. Для освещения производственных помещений использовались светильники без защитной арматуры. В производственных цехах столовой допускалось хранение комнатных растений. Не был промаркирован столовый инвентарь, для приготовления пищи допускалось использование посуды с трещинами. Кроме того, нарушался порядок хранения чистых столовых приборов в обеденном зале. Прием и использование продовольственного сырья осуществлялся без документов.
На основании выявленных нарушений Советский районный суд постановил приостановить деятельности организации общественного питания на шестьдесят суток.
ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?