Комнатные растения послужили поводом для закрытия столовой в Советском районе

МариМедиа, 11 сентября. Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Марий Эл в Советском районе проведена проверка столовой индивидуального предпринимателя Шабалиной Л.И.

В ходе проверки заведения общепита эпидемиологами были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм. Так, в столовой отсутствовала двухсекционная ванна для мытья посуды, было допущено совмещение туалетов для персонала и посетителей. Для освещения производственных помещений использовались светильники без защитной арматуры. В производственных цехах столовой допускалось хранение комнатных растений. Не был промаркирован столовый инвентарь, для приготовления пищи допускалось использование посуды с трещинами. Кроме того, нарушался порядок хранения чистых столовых приборов в обеденном зале. Прием и использование продовольственного сырья осуществлялся без документов.

На основании выявленных нарушений Советский районный суд постановил приостановить деятельности организации общественного питания на шестьдесят суток.

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.