Медовые сомелье выбирают в Марий Эл лучший мёд: победителю подарят улей

Накануне в республике стартовал конкурс «Мёд Марий Эл — 2025».

Урожай прошлого года демонстрируют пчеловоды и производители нашего региона, Татарстана, Чувашии, Нижегородской и Кировской областей.

Всего представлено 139 образцов, которые расфасованы в одинаковую прозрачную тару.

Оценивает мёд комиссия из профессиональных медовых сомелье России. Среди них и два специалиста из Марий Эл. Председателем жюри является Иван Козярский — руководитель Ассоциации медовых дегустаторов.

 — Я отметил для себя очень высокое качество марийского мёда. Оно действительно заслуживает самого пристального внимания. С таким уровнем продукции стоит смело принимать участие на более масштабных, всероссийских конкурсах мёда. У вас есть чем гордиться и что показать, — поделился впечатлениями Иван Козярский.

Участники соревнуются в четырех основных номинациях:

• монофлерный липовый мёд;

• полифлорный липово-цветочный мёд;

• полифлорный мёд светлый (собранный преимущественно с дикорастущих растений);

• полифлорный мёд тёмный.

Как рассказали в Минсельхозе Марий Эл, у конкурса солидный призовой фонд. Особый приз — новый улей для развития пасеки. Награждение победителей состоится 27 марта.

Пчеловоды Марий Эл собрали 543,8 тонны мёда

Фото: Минсельхоз Марий Эл