Синоптики обещают долгожданный снег

МариМедиа, 26 ноября. Сегодня к вечеру Марий Эл окажется в зоне холодного фронта. Он принесет осадки и заметное понижение температуры. Как сообщила ИА «МариМедиа» начальник отдела гидрометеообеспечения ЦГМС Марий Эл Марина Андреева, уже на этой неделе ожидается установление снежного покрова. В ночные часы столбики термометров будут опускаться до минус восьми градусов, в дневные часы 2-6 градусов мороза. Ветер южных направлений, атмосферное давление в пределах нормы.

26 ноября церковь отмечают праздник Иоанна Златоуста. В старину на Руси говорили: «Созывает зима на Ивана Златоуста свою свиту — вьюги да метели — и дает им наказ оттепели унять». Морозы становились все сильнее, все живое замирало, растения засыпали, звери прятались в норы. «На Златоуста все поле пусто», — замечали люди.

С Иоанна начиналась так называемая «пельменная пора». Хозяйки делали фарш (в качестве начинки использовали мясо, рыбу, грибы), и вся семья стряпала любимое блюдо. Пельменей старались налепить побольше — сразу на несколько обедов. Их замораживали прямо на дворе, а позже просто отсчитывали нужное количество и варили.

фото: rirl.ru

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.