Роскачество нашло в зефире диоксид серы
Роскачество исследовало ванильный зефир 26 брендов, каждый образец — по 179 показателям, сообщает «Российская Газета». Цена сладости была от 12,90 рубля до 54,30 рубля за 100 граммов.
По ГОСТу в зефире должно быть не меньше 11% фруктового сырья. Так вот, в сладостях восьми брендов его было от 20 до 60%.
Зефир ещё 11 брендов соответствовал по этому показателю ГОСТу. И в продукции семи торговых марок фруктового сырья было меньше.
В товаре трёх брендов эксперты нашли незаявленную в маркировке сорбиновую кислоту (Е200), одного — незаявленную бензойную кислоту, в зефире 13 торговых марок — сернистую кислоту.
Практически половина производителей, нарушив требования, не указала на этикетке, что в сладости содержится аллерген (диоксид серы), хотя техрегламент о маркировке пищевой продукции требует, чтобы на этикетке указывалось содержание этого вещества, если его больше 10 мг/кг продукта.
В Роскачестве отмечают, что диоксид серы — разрешенная добавка. Она предотвращает размножение грибов и бактерий, тормозит ферментативное потемнение овощей и фруктов, удлиняет срок годности сладости. Исследования показали, что в зефире всех проверенных брендов диоксида серы больше 10 мг/кг. Но известили об этом покупателей только 14 из них, 12 — умолчали.
Фото: pixabay.com
Новости партнеров
новости общества
В региональном Минстрое пересмотрели штатную численность сотрудников
Постановление Правительства Республики Марий Эл вступит в силу с 1 апреля 2024 года.
Йошкаролинец отправится в колонию строгого режима за кражу банковской карты и ювелирки
По решению суда мужчина проведёт 2 года в исправительной колонии строгого режима.
Более 600 жителей Марий Эл обеспечены ТСР с начала года
Наиболее востребованными оказались подгузники и абсорбирующее бельё.
Пожарные Марий Эл практиковались в экстренном вскрытии дверей
В Йошкар-Оле прошёл семинар для пожарных по экстренному вскрытию дверей при пожаре.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей 8 (8362) 45-67-31, по эл. почте
no email
или отправьте сообщение в Viber, WhatsApp, sms на номер +7-917-070-02-45