МариМедиа, 29 августа. Сегодня отмечается Третий Спас — Ореховый, или Хлебный. Ореховым он назван потому, что к этому дню окончательно созревают орехи. А ведь это ценный питательный продукт для человека, которому еще издавна многое известно о полезных свойствах орехов.
По словам специалистов регионального Роспотребнадзора, орехи можно назвать рекордсменами по количеству питательных веществ, витаминов, незаменимых аминокислот, легкоусвояемых белков и растительных жиров. Плоды выводят шлаки из организма и содержат фолиевую кислоту, а значит, способны дарить молодость и свежий вид. Все орехи богаты полезными ненасыщенными жирами и растворимой клетчаткой, которые снижают уровень, так называемого, плохого холестерина.
Почти все они являются мощным источником витамина E. Имеются витамины группы «В», чаще встречаются витамины А и С — у какого-то вида орехов в меньшей или большей степени. По содержанию витамина С грецкий орех, например, превосходит цитрусовые плоды! А всего лишь несколько грамм кедровых орехов, достаточно для удовлетворения суточной потребности организма в витамине В2. В них также много и других веществ, полезных для сердца, нервной и других систем.
Грецкий орех также незаменим при анемии и авитаминозе. Миндаль обладает большим целительным потенциалом, он очищает почки и кровь. Арахис благодаря своим ненасыщенным жирам является хорошей профилактикой сердечных заболеваний. Нежный вкусный кешью менее калорийный, чем другие орехи, способен повышать иммунитет и является антиоксидантом. Достаточно новый на нашем столе бразильский орех, способен повышать свертываемость крови, нормализовать уровень сахара.
Все орехи довольно калорийны из-за богатого содержания белка. Поэтому есть помногу их не следует.
фото: madcat.lv
ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?