В Марий Эл режимная зона ищет поставщиков томатов
В цехе по производству консервированных овощей колонии-поселения № 7 начали мариновать огурцы. 5 000 банок консервов предназначены для столовых исправительных учреждений Марий Эл.
Напомним, в рамках федеральной целевой программы в колонии-поселении № 7 весной этого года открылся цех по переработке свежих овощей. Осваивать процесс консервирования начали с капусты и лука. Для реализации первого контракта требовалось законсервировать в общей сложности 800 трёхлитровых банок для внутрисистемных нужд.
Поставленная задача была выполнена, и теперь здесь маринуют огурцы. Объём нового контракта — 15 тонн готовой продукции, что составит 5 000 трёхлитровых банок. Огурцы на зону поставляет один из местных фермеров. Он же, кстати, заинтересовался возможностями реализации такой продукции под собственным брендом — ещё 1 000 банок будет законсервировано непосредственно для поставщика.
Сейчас цех перерабатывает по 540 килограммов огурцов в день. Трудятся здесь шесть осуждённых в две смены. Через две недели после закатки каждую из банок осмотрят на предмет повреждений и прозрачности рассола, после чего отправят потребителям.
По словам осуждённых, занятых на производстве, мариновать огурцы намного проще, чем капусту — и в банки их легче закладывать, и в дополнительной бланшировке они не нуждаются.
А главный технолог Цеха трудовой адаптации осуждённых Людмила Волкова уже готова к следующему этапу — после исполнения «огуречного» контракта цех начнёт переработку томатов, причем объём и в этом случае предполагается внушительный. Необходимая декларация для производства продукции получена, подтверждением которой является первая банка помидоров в маринаде.
Сейчас идёт работа по поиску поставщика продукции для консервации, скорее всего это также будет одно из фермерских хозяйств нашего региона, сообщили в пресс-службе тюремного ведомства.
Роспотребнадзор предупреждает об опасности домашних консервов.
фото: пресс-службы УФСИН России по Республике Марий Эл
Новости партнеров
новости общества
Дети из Оренбургской области смогут отдохнуть в Марий Эл
Юрий Зайцев поручил проработать вопрос организации летнего отдыха детей и подростков.
НБД-Банк продолжает развивать бизнес-проекты в моногородах
С начала года за три месяца НБД-Банк профинансировал 91 бизнес-проект в 15 населенных пунктах, расположенных в семи субъектах России.
Жителям Марий Эл перечислены социальные выплаты
В ближайшее время денежные средства поступят на лицевые счета получателей в кредитных организациях.
Генерал вручил первые офицерские погоны сотрудникам МВД РМЭ
Андрей Вырвич пожелал каждому из офицеров, чтобы это знаменательное событие стало символом успешной службы.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей 8 (8362) 45-67-31, по эл. почте
no email
или отправьте сообщение в Viber, WhatsApp, sms на номер +7-917-070-02-45