В Марий Эл выбрали лучшие школьные столовые

В Марий Эл подвели итоги конкурса «Лучшая школьная столовая — 2023». В региональном этапе приняли участие 13 школ республики из городской и сельской местности, а также повара школьных столовых.

Жюри оценивали технологические карты блюд, фото- и видеоматериалы, а также домашнее задание у поваров «Кулинарный шедевр».

В очный этап индивидуального профессионального конкурса «Кулинарный баттл» вышли четыре повара из Куженерского, Медведевского районов и Йошкар-Олы. За полтора часа им нужно было приготовить по две порции мясного и овощного блюда.

По результатам всех испытаний лучшей среди городских признана столовая Бауманского лицея. Среди сельских — победила столовая Русскошойской средней школы. Номинацию «Лучший повар школьной столовой» взяла Пукемова Светлана Вячеславовна, повар Бауманского лицея.

Победители конкурса теперь будут представлять нашу республику в федеральном туре, сообщили в Минобрнауки Марий Эл.

В меню школьных столовых Йошкар-Олы уже сегодня появились подкоголи.

Фото: Минобрнауки Марий Эл