Исследование Роскачества не нашло пельменей, достойных Знака качества

Роскачество подвело итоги исследования пельменей. Об этом сообщила «Российская газета». Тестированию подверглась продукция 48 российских брендов. Цена закупленных для исследования пельменей составляла от 90 до 640 рулей за килограмм.

Каждый образец проверили по 88 показателям безопасности и качества. Но ни один из них не оказался достоин Знака качества. Тем не менее, эксперты Роскачества составили рейтинг пельменей, набравших 4,25-4,4 балла (выше 4,4 баллов не получил никто).

Кстати, в этом рейтинге пельмени по цене 153 рубля за килограмм оказались на две строчки выше, чем пельмени за 562,5 рубля за килограмм. Хорошая новость — в пельменях не нашли ГМО, пестициды, тяжелые металлы и многие другие вредные ингредиенты.

Но в 16 образцах специалисты увидели отклонения по микробиологическим показателям. В двух — превышение норм по содержанию антибиотиков, еще в 16 случаях — их следовые количества.

И еще один нюанс — выбирая пельмени, не всегда стоит надеяться на слово «детские». В «детских» пельменях трех торговых марок эксперты нашли количества жира, не соответствующее маркировке, низкий процент содержания начинки, повышенное число микроорганизмов.