Роспотребнадзор нашёл в плодоовощной продукции нитраты

Роспотребнадзор сделал более 33 тысяч проб плодоовощной продукции за первую половину 2017 года. В 0,7% из них оказался превышен допустимый уровень нитратов.

Исходя из этого, эпидемиологи рекомендует покупать овощи и фрукты только в местах санкционированной торговли, где ведётся контроль за качеством и безопасностью продукции.

При покупке необходимо обращать внимание на их внешний вид и условия хранения, при необходимости спросить у продавца сопроводительные документы на продукцию, пишут «Известия».

В ведомстве отметили, что на общем фоне борьбы за здоровую пищу активизировались продавцы различных портативных устройств и экотестеров, «которые будто бы способны определить наличие и количество нитратов в плодоовощной продукции». Специалисты отмечают, что данные устройства «по сути замеряют лишь электропроводимость, сопроводительные документы на приборы зачастую выданы с нарушениями».

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.