Сегодня в республике питание организовано во всех 247 школах. Дети с 1 по 4 класс обучаются в 242 из них. Инфраструктура питания включает 232 организации с сырьевыми пищеблоками, 29 школ Йошкар-Олы обслуживает Центр детского здорового питания, в 9 школах доготовочные пищеблоки.
Для 21 ребёнка в 12 школах с учётом заболеваний созданы условия для приёма домашней пищи.
В Управлении Роспотребнадзора отметили, что за последние три года сохраняется устойчивая тенденция к улучшению качества готовой продукции и сырья по микробиологическим и санитарно-химическим показателям. Центр детского питания Йошкар-Олы внедрил обновлённое четырёхнедельное меню, а для детей из многодетных семей предусмотрен дополнительный полдник.
Вместе с тем затронули и ряд проблем. Главная из них — недостаток федеральной субсидии. В этом году она составляет 79 рублей 96 копеек в день на одного учащегося. Нехватка средств вынуждает идти на замещение дорогостоящих продуктов. В рационе дефицит творога, свежих фруктов, рыбного филе и сливочного масла при избытке птицы и кондитерских изделий.
Внимания требует и состояние материально-технической базы пищеблоков, куда нужны постоянные вложения из-за износа оборудования и посуды. Также есть логистические сложности с поставками хлеба и молочной продукции в отдалённые населённые пункты.
На заседании отметили, что все эти вопросы в зоне постоянного контроля и требуют совместных решений Минобрнауки региона, Управления Роспотребнадзора, органов местного самоуправления и общественности.
Школьная столовая из Йошкар-Олы признана одной из лучших в стране
Фото: Госсобрание Марий Эл
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?