Роспотребнадзор готовит список продуктов, которые придётся обогащать йодом

Производителей хлеба, питьевой воды, кисломолочных продуктов могут обязать обогащать свои товары йодом, витаминами и другими микроэлементами. Роспотребнадзор планирует разработать закон, устанавливающий такую норму. Это следует из плана мероприятий ведомства в рамках Стратегии повышения качества пищевой продукции до 2030 года.

Какие именно продукты должны быть обогащены минералами и витаминами в обязательном порядке, пока не решено. Сейчас в него включены хлеб, овощи и рис, пишут «Известия».

В службе привели в пример опыт Самарской области, где налажено производство продуктов питания, обогащенных витаминами и микронутриентами. Речь идет о хлебе, кисломолочных продуктах, питьевой воде, соках, кашах. Не отстаёт от Самарской области и Марий Эл. По данным регионального Управления Роспотребнадзора, в республике давно выпускают йодированные продукты: хлебобулочные изделия, молоко, кефир, колбасу «Здоровье».

фото: foodnews-press.ru

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.