Эпидемиологи о пользе жимолости

Среди других плодовых кустарников жимолость признана лидером по содержанию магния. Также ягоды богаты витаминами группы В, медью, железом, йодом, калием, кальцием, цинком, фенольными соединениями, органическими кислотами.

Как заметили специалисты, свежие и замороженные ягоды, соки и отвары могут быть использованы как профилактическое средство от простудных заболеваний. А в мякоти жимолости минимум калорий, её приём может ускорить обмен веществ.

Ягоды жимолости, как правило, не вызывают побочных реакций со стороны организма. Их чрезмерное употребление — может вызвать аллергические реакции.

Благодаря оригинальному вкусу жимолость хорошо использовать для приготовления разных блюд. Из её плодов можно делать соки, сиропы, начинки для пирогов, десерты.

Важно учитывать сорт, так как у разных видов жимолости плоды могут иметь разный вкус: от кисло-сладкого до горького, сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Марий Эл.

Клубника способна помочь предотвратить развитие рака.