Садоводам Марий Эл рассказали о тонкостях уборки чеснока

Специалисты Россельхозцентра Марий Эл поделились секретами уборки чеснока.

Три признака, что чеснок пора выкапывать:

1. Нижние листья пожелтели и усохли.

Когда нижние 3–4 листа полностью высохли и легли на землю, а верхние начали интенсивно желтеть на кончиках и клониться — это сигнал, что отток питательных веществ в луковицу завершён.

2. Стрелка-маяк полностью выпрямилась.

Всегда оставляйте на грядке 1-2 стрелки у чеснока в качестве индикаторов.

• пока чеснок растёт, стрелка закручена в кольцо.

• как только кольцо раскрутилось, и стрелка встала строго вертикально вверх — чеснок созрел.

• дополнительный маркер: семенная коробочка на верхушке стрелки лопнула, и из неё показались бульбочки. Это значит, пора копать.

3. Рубашка головки стала тонкой и прочной.

Если сомневаетесь, аккуратно отгребите землю от 1–2 головок прямо на грядке и внимательно их рассмотрите. У спелого чеснока наружная чешуя плотная, прочная, с характерными фиолетовыми или белыми сортовыми прожилками. Сама головка на ощупь твердая, а зубки четко прощупываются.

Если чешуя ещё мягкая и похожа на сырую траву — оставьте чеснок в земле на пару дней.

Помним, что лучше выкопать на 3 дня раньше, чем на 3 дня позже. Если чеснок пересидит в грядке, его наружные защитные чешуйки лопнут, головка распадется на отдельные зубки прямо в земле, и храниться зимой такой урожай не будет вообще — сгниет за пару месяцев.

Что делать, чтобы чеснок долго хранился:

• Не выдергивайте чеснок руками за ботву — так можно повредить донце, и туда сразу попадет гниль. Обязательно подкапывайте кусты вилами или лопатой.

• Не обрезайте ботву сразу после выкопки. Разложите чеснок сушиться в тени на 10–14 дней прямо с листьями и корнями — из них в головку перейдут последние полезные соки, и зубки станут ещё ядрёнее и крепче.

• Сушите до тех пор, пока зеленая часть стебля не пожелтеет и не засохнет.

Кстати, сегодня в России отмечают праздник, широко известный в «узких» кругах, – День дачника.

Клещ положил глаз на марийские розы 

фото: Россельхозцентр Марий Эл