Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл проведена плановая проверка дошкольных образовательных учреждений Йошкар-Олы. Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, касающихся режима работы, а также технического регламента Таможенного союза. Например, в одном из детских садов не осуществлялся ежедневный контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании низкотемпературного режима, отсутствовала запись результата в журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании, отсутствовала маркировка технологического оборудования (весов) на складе. В другом дошкольном учреждении хранили пищевые продукты без наличия необходимых сведений о пищевой продукции на транспортной таре. Третий детсад, который был проверен сотрудниками надзорного органа, также имел нарушения: на пищеблоке нарушались правила хранения суточных проб; для приготовления компота использовалась алюминиевая посуда; кухонная посуда использовалась не по назначению; для мытья кухонной посуды используются металлические мочалки. Подобные недостатки были выявлены ещё в одном детском саду.
В итоге ответственные лица оштрафованы, выдано предписание об устранении выявленных нарушений, замечания устранены в ходе проверки — сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл.
ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?