Новогодний салат «Оливье» за год подорожал на 1%

Стоимость салата «Оливье» на семью из четырёх человек в среднем по России за год выросла на 1%. Об этом ТАСС сообщил зампред правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

В состав салата, по расчётам Руспродсоюза, вошли: полкилограмма картофеля, 200 граммов моркови, 4 куриных яйца, 300 граммов варёной колбасы, 200 граммов майонеза, 100 граммов репчатого лука, 380 граммов зелёного горошка и 400 граммов свежих огурцов.

По словам Леонова, стоимость основных ингредиентов главного новогоднего салата за год изменилась следующим образом:

• картофель вырос в цене с 21,4 рублей за кг до 26,1 рубля за кг;
• морковь подорожала с 26,6 рублей за кг до 32,1 рубля за кг;
• лук — с 24,3 рублей за кг до 25 рублей за кг;
• десяток яиц подорожал на 38 копеек: с 65,37 рублей до 65,75 рублей;
• варёная колбаса — на 4,3 рубля: с 399,4 рублей за кг до 403,7 рублей за кг;
• майонез вырос в цене с 177,2 рублей за кг до 189 рублей за кг;
• консервированный горошек подорожал с 78,8 рублей за 500 г до 84 рублей за 500 г.

При этом, по данным Руспродсоюза, 1 кг огурцов подешевел на 20 рублей: с 120,6 рублей за кг до 100,4 рублей за кг.

Таким образом, стоимость 500 г картофеля обойдётся в 13,05 рублей, 200 г моркови — в 6,42 рублей, 100 г лука — в 2,5 рублей, четырёх яиц — в 26,3 рублей, 300 г варёной колбасы — в 122,3 рубля, 200 г майонеза — в 37,8 рублей, 380 г зелёного горошка — в 63,84 рубля, а 400 г свежих огурцов — в 40,16 рублей.

Сравнение ингредиентов показало, что больше всего подорожал майонез, почти на 12 рублей.

Стоимость салата составит 312,37 рублей, годом ранее по расчётам — 309,178 рублей.

Новогодний салат «оливье» за год подорожал на 4,6%.