Здоровье больных, отравившихся в детском саду (Марий Эл), идет на поправку

Управление Роспотребнадзора по Марий Эл проинформировало, что в пятницу из стационара Советской центральной районной больницы выписаны 5 из 16 заболевших в детском саду «Малыш» поселка Солнечный. Домой вернулись 1 ребенок и 4 взрослых. Остальные выздоравливают и готовятся к выписке.
Специалистами управления подготовлено заявление в прокуратуру о согласовании проведения внеплановой выездной проверки в отношении производителя куриных яиц, в которых выделена сальмонелла энтеритидис.
Напомним, было установлено, что причиной групповой заболеваемости стало употребление на обед 9 октября картофельной запеканки с курицей. В рецептуру блюда входило сырое яйцо. При этом была нарушена технология приготовления: запеканка выпекалась при температуре 180ºС вместо 300ºС. По результатам исследований, в яйцах, обнаруженных на пищеблоке, присутствовала сальмонелла. Лабораторно подтверждены 11 случаев заболевания сальмонеллезом у сотрудников и воспитанников детсада
Советский районный суд принял решение приостановить деятельность детсада на 45 суток.

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.