Темой фестиваля «Йошка Еш» в этом году станет «Лесной шёпот»

В Марий Эл уже сейчас начали готовиться к IV гастрономическому фестивалю «Йошка Еш».

С темой этого года организаторы уже определились. В этот раз это будет «Лесной шёпот». Тема про природу как дом, как повара и как храм, про еду, которую собирают, ловят, находят и добывают, про знания травников, память земли, ритуалы и уважение к тому, что даёт нам лес.

На одной площадке вновь встретятся шеф-повара разных регионов России, хранители традиций, ремесленники.

Местом проведения также станет Медведевский ипподром. Ориентировочные даты фестиваля — 15–16 августа, анонсирует Минэкономразвития Марий Эл.

Марий Эл на два дня превратилась в кулинарный центр России

Фото: пресс-служба главы Марий Эл