Школьные повара из Марий Эл участвуют в финале Всероссийского конкурса

В Краснодаре проходит федеральный этап конкурса «Лучшая школьная столовая 2026».

Делегацию Марий Эл представляют победители и призёры регионального этапа конкурса:

• Вабо Екатерина Владимировна, заведующая производством Образовательного комплекса «Школа № 29 г. Йошкар-Олы» им. Героя России Дамира Шаймарданова. Победитель в номинации «Лучшая городская школьная столовая».

• Георгиева Регина Вадимовна, старший повар МБОУ «Сардаяльская основная общеобразовательная школа». Победитель в номинации «Лучшая сельская школа».

• Михайлова Венера Владимировна, повар МОУ «Моркинская средняя общеобразовательная школа № 2». Призёр в номинации «Лучший повар школьной столовой».

В качестве экспертов отрасли выступят:

• директор Центра детского здорового питания Йошкар-Олы — Усков Антон Вадимович,

• директор Торгово-технологического колледжа — Косарева Екатерина Александровна.

Участникам надо будет подготовить тематический стол, пройти блиц-турнир и квест-практикум.

Конкурсантам предстоит решить, как сделать школьное питание полезным и вкусным для каждого ученика, как организовать эффективные процессы в столовых.

Главная цель мероприятия — распространение передовых подходов. Участники поделятся рецептами, передовыми технологиями, управленческими моделями.

На конкурсе представлены разные форматы столовых: от школьных школ полного цикла до тех, кто использует полуфабрикаты.

На площадке пройдёт конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся», где эксперты обсудят связь питания с образовательной средой, здоровьем детей и культурой школьной жизни.

Итоги конкурса подведут 30 октября 2026 года.

В Йошкар-Оле преобразили школу №16

фото: МАУ «ЦЕНТР ДЕТСКОГО ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»