В Марий Эл забраковали 30 кг кондитерских изделий

Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме проводится контроль за качеством и безопасностью находящейся в обороте кондитерской продукции. За 9 месяцев года в ходе проверок была отобрана и исследована 31 проба кондитерских изделий по санитарно-химическим и микробиологическим показателям.

За отчётный период было забраковано 40 партий кондитерских изделий общим объёмом более 30 кг.

В ходе проверок выявлены нарушения требований санитарного законодательства и требований технических регламентов, а именно:

• нарушение условий и сроков хранения продукции;
• не своевременное прохождение медицинского осмотра и гигиенического обучения персоналом;
• нарушение требований к маркировке упакованной продукции.

По итогам проверок было составлено семь протоколов об административном правонарушении в отношении должностных лиц. Виновные оштрафованы на 34 100 рублей.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских изделий остаётся на контроле.

В Марий Эл обнаружены фальсифицированные масло, сыр, сметана, творог.

фото: источник photogenica.ru, автор tirlikk