В нижегородском лесу найден редкий краснокнижный гриб – «ведьмин котелок»

Сенсационную находку сделала педагог, участница проекта «Сокровища биоразнообразия Нижегородской области: ищем, изучаем, сохраняем» Ольга Паклина, она нашла в нижегородских лесах гриб из Красной книги России — саркосому шаровидную, сообщает pravda-nn.ru.

Саркосома шаровидная — уникальный гриб, каждая встреча с которым становится значимым событием для специалистов в области микологии.

Надежда Киселева, руководитель проекта и доцент кафедры биологии, экологии и методик обучения в Мининском университете, отметила, что это уже пятая находка данного гриба в нашем регионе.

 — Саркосома шаровидная — это своеобразный «гриб-подснежник», его находят ранней весной и иногда поздней осенью, — говорит Надежда Киселева. — В Красной книге 2017 года указана только одна точка — в Пижемском заказнике. Позже научные волонтёры обнаружили ещё три места обитания. И вот — пятое, неизвестное ранее место обитания редкого вида.

Саркосома шаровидная — вид аскомицетовых грибов из семейства саркосомовых. В Европе известно народное название гриба — «ведьмин котёл».

Гриб считается несъедобным. Однако в некоторых районах, в которых саркосома шаровидная плодоносит обильно и ежегодно, её собирают как промысловый гриб и употребляют в пищу. Мякоть гриба жарят или используют для приготовления саркосомника — блюда, среднего по консистенции между.

В Марий Эл по заповеднику «Большая Кокшага» ползают живые «термометры» 

фото: из архива Надежды Киселевой