В Марий Эл начаты внеплановые проверки в отношении 10 общеобразовательных учреждений
Управления Роспотребнадзора по Марий Эл предоставило результаты надзорных мероприятий за питанием в образовательных организациях республики за первый месяц 2022-2023 учебного года.
Питание детей организовано в 253 общеобразовательных учреждениях. В Йошкар-Оле 31 школу обслуживает комбинат школьного питания МАУ «Центр детского здорового питания».
Рационы питания, цикличные меню согласованы с Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл. Такие продукты, как хлеб, молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи, фрукты, соки, присутствуют на столах у детей ежедневно, а рыба, яйцо, творог, сыр — 2-3 раза в неделю.
По данным мониторинга, в общеобразовательных организациях натуральные нормы по мясу, молоку, творогу, сливочному маслу, овощам, сокам, рыбе, творогу, свежим фруктам, макаронным изделиям выполняются на 100%.
В сентябре 2022 года охват школьников горячим питанием составил 88,7%. Учащиеся начального звена охвачены горячим питанием на 100%.
В 1-4 классах средняя стоимость завтраков составляет 58,52 руб., обедов — 68 руб. В 5-9 классах завтраки стоят 60 руб., обеды — 70 руб.
Договоры на поставку продуктов питания заключены всеми учреждениями, в первую очередь, напрямую с производителями и продавцами, стабильно работающими на потребительском рынке республики.
В сентябре санитарными врачами в отношении 2 поставщиков проведены проверки и в отношении 4 открыты решения о проведении внеплановых выездных проверок.
В ходе надзорных мероприятий у поставщиков отобраны и исследованы:
- 2 пробы пищевых продуктов на показатели фальсификации (без отклонений);
- 4 пробы пищевых продуктов на микробиологические показатели (без отклонений).
Начаты внеплановые проверки в отношении 10 общеобразовательных учреждений.
В ходе надзорных мероприятий в школах отобраны и исследуются:
- 4 пробы пищевых продуктов на показатели фальсификации;
- 30 проб готовых блюд на микробиологические показатели;
- 20 проб готовых блюд на санитарно-химические показатели;
- 40 проб готовых блюд на калорийность.
Во всех образовательных учреждениях республики созданы общешкольные родительские комитеты, которые контролируют качество питания учащихся.
Обращений граждан с жалобами на организацию питания школьников в Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл за анализируемый период не поступало.
В двух школах Марий Эл внепланово проверили организацию горячего питания.
фото: источник photogenica.ru, автор HighwayStarz