Не все россияне смогут позволить себе красную икру на Новый год
Оптовые цены на красную икру летом-осенью выросли на 54%, свидетельствуют данные Рыбного союза. За последние полгода цена на икру рыб лососевых пород увеличилась с 1 950 рублей до 3 тысяч рублей за килограмм. При этом, по данным Всероссийской ассоциации рыбопроизводителей, цены на икру горбуши выросли на 23%, а на икру кеты — на 13%.
Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков считает, что к Новому году розничные цены ждёт существенный рост. Это может привести к снижению потребления россиянами традиционного для новогоднего стола продукта, пишут «Известия».
В России рынок икры составляет около 15 тысяч тонн. Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы, на сентябрь средняя потребительская цена за 1 кг красной икры составила 3 479 рублей, что выше прошлогоднего показателя на 9,4%. При этом инфляция в стране за тот же период составила 3%. Таким образом, динамика цен на икру обгоняет её втрое.
Рост оптовых цен на красную икру связан и с увеличением экспорта, из-за чего на внутреннем рынке остается меньше товара. Политика производителей, которые выставляют высокую цену на деликатес за границей и не хотят продавать его дешевле в России.
Герман Зверев также отметил, что в этом году улов лососевых меньше. Это тоже создает риски для цен.
— В прошлом году на Дальнем Востоке было выловлено 450 тысяч тонн лосося, в этом — 340 тысяч тонн.
По его словам, основные факторы, которые влияют на цену икры, — браконьерский промысел, инвестиционные затраты на развитие заводов по переработке рыбной продукции и колебания вылова.
фото: pixabay.com
ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Новости партнеров
новости России
Замглавы Минобороны России задержан по подозрению в получении взятки
Тимур Иванов задержан.
Зачётки и студенческие переведут в электронный вид
Правительство России уже утвердило соответствующее постановление о проведении эксперимента.
Маткапитал могут разрешить молодым семьям тратить на ремонт квартир
С такой инициативой выступил председатель Ассоциации производителей детских товаров, работ и услуг Михаил Ветров.
Футбольный клуб «Енисей» из Красноярска подписал контракт с котом
Чтобы закрепить соглашение, кот Лёва Енисеев оставил в документе отпечаток лапы, после чего получил клубную футболку со своим именем.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей 8 (8362) 45-67-31, по эл. почте
no email
или отправьте сообщение в Viber, WhatsApp, sms на номер +7-917-070-02-45