Роспотребнадзор предупреждает о токсичной гречневой каше

МариМедиа, 14 ноября. На территории таможенного контроля в городе Загреб (Хорватия) изъята партия гречневой каши «Hajdinska kasa». В ней обнаружено 13,5 мг/кг охратоксина А. В России экспортером этой продукции является «Агропродукт». Об этом заявил Роспотребнадзор со ссылкой на информацию, поступившую по Системе Европейской комиссии быстрого уведомления по качеству продуктов питания и кормов (RASFF).

На границе остановлена 21 тонна продукции. Номер партии — 166. Гречневая каша упакована в мешки по 1000 кг.

Специалисты обращаемся к предприятиям и организациям, занимающимся оборотом продуктов питания: при обнаружении гречневой каши именно этой марки просьба сообщать на «горячую линию» Управления Роспотребнадзора по Марий Эл по телефонам 8 (8362) 68-19-44, 8-800-707-61-77.

Справка
Охратоксин А является микотоксином, продуцируемым микроскопическими грибами родов Aspergillus и Penicillium. Поражает почки, нарушает эмбриональное развитие, приводящим к возникновению аномалий и подавляет активность иммунной системы. Также снижает синтез белка, нарушает обмен гликогена. Международное агентство по изучению рака классифицирует охратоксин А как соединение, канцерогенное для человека. Выявляется повсеместно в качестве природного загрязнителя продовольственного и кормового зерна, кофе, какао-бобов, специй и винограда. Величина условно переносимого недельного поступления охратоксина А с пищей — 100 нг/кг массы тела.

фото: bulavochki.ru

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.